Food lover te enseña a preparar los más ricos postres para que los compartas en familia. Hoy te traemos el arroz con leche que es un postre internacional y se consume en muchas partes del mundo. Se puede consumir caliente o frío.
El Arroz con leche peruano es una versión deliciosa con un sabor especial que seguro te encantará.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 3 tazas de agua
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 palito de canela
- 2 clavos de olor
- 1 pedazo de cáscara (piel) de naranja o limón
- 1 cucharadita de vainilla
- 50 gramos de pasas (opcional)
- Canela molida para espolvorear
¡Manos a la obra!
- Cocina en una olla el arroz con las tres tazas de agua, la canela, los clavos de olor, las pasas (opcional), la cáscara de naranja a fuego medio hasta que el arroz se haya cocido y el agua evaporado
- Retira la cáscara de naranja.
- Agrega la leche condensada, la leche evaporada y cocina a fuego lento hasta que el arroz quede en su punto. Justo después añade la vainilla, mezcla y cocina por cinco minutos más
- Sirve en un recipiente y espolvorea la canela en polvo.
Esperamos que disfruten esta receta con toda su familia
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