Hola a todos, el dia de hoy les enseñaremos a como preparar este delicioso pandebono.
El pandebono es un pan de queso tradicional colombiano.
Ingredientes:
Porciones para 12 pandebonos
- 2/3 taza de almidón de yuca o harina de yuca
- 1/4 taza de harina de maíz pre cocida o masarepa
- 1 taza de queso freso mexicano o quesito colombiano
- 1 1/4 tazas de queso costeño o queso Feta
- 1 huevo grande
¡Manos a la obra!
- Pre-caliente el horno a 400 ° F.
- En un procesador de alimentos, coloque la harina de yuca, queso y masarepa.
- Procesar hasta que todo esté bien mezclado.
- Añadir el huevo lentamente mientras el procesador de alimentos está en marcha.
- Divida la mezcla en 12 porciones y formar bolitas.
- Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel parafinado y hornear durante unos 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados por encima. Sírvalos calientes.
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