Hola a todos, el día de hoy les enseñaremos a cómo preparar un delicioso y ligero batido de frutos rojos, los frutos rojos son muy ricas en vitaminas y antioxidantes, nos ayudan a mejorar los niveles de azúcar y de insulina en sangre y aportan fibra que ayuda al sistema digestivo.
Espero y se animen a preparar esta saludable bebida, de una vez empecemos a ver como se prepara.
Ingredientes
Porciones para 4 personas
- Frutos rojos variados (frambuesas, arándanos, fresas o moras) – 350 g
- Yogures desnatados cremosos – 2 unidades
- Agua – 200 ml
- Edulcorante stevia – 2 cucharadas
- Zumo de limón – 1 cucharada
¡Manos a la obra!
- Lavar y escurrir los frutos rojos y reservar algunos para decoración. Ponlo en una batidora junto al agua y al zumo de limón. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea.
- Pasa el resultado triturado por un filtro estilo chino, (para conseguir una buena textura y si te molestan las pequeñas semillas de fresas o frambuesas). Si no le importa puedes ahorrarte este paso.
- Tendrás que enjuagar la batidora para que no queden restos de las frutas trituradas. Mezclaras las frutas ya trituradas con los yogures y la stevia, esto si lo deseas lo puede hacer a mano ya que los yogures por su textura se mezclan con facilidad.
- Sirves el batido en cualquier vaso u/o taza y decoraras con algunas de las frutas rojas que reservaste.
Es recomendable que este batido lo tomes al terminar de prepararlo para que no pierda ninguna de sus vitaminas y antioxidantes.
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